Пресс для пиццы – профессиональная машина, необходимая для изготовления тестовой основы под пиццу, широко используется в местах общественного питания.
Принцип работы заключается в следующем: небольшой кусок текста помещается между двумя нагревающимися пластинами, после прессования заготовка уже получается пропеченной.
Существуют еще и холодные прессы, время на приготовление в данном случае уходит меньше, но заготовки не пропекаются. Также оборудование может быть с автоматическим и ручным управлением.

Из каких деталей состоит оборудование:
панель управления корпус
ТЭНы пластины
привод
Ремонтируем следующие модели:
Apach Cuppone Grill Master Itpizza Kocateq
Oem-Ali Pizza Group Prismafood Sigma Solis
WLBake Zanolli ТТМ Kayman