Расстоечный шкаф – это профессиональное пищевое оборудование, которое создает идеальные условия (влажность и температура) для брожения дрожжевого теста. Такая машина поможет восстановить пористость и пышность теста, а также добиться ровной поверхности. Шкафы подразделяют на виды по габаритам: мини, средние и большие.

Из каких деталей состоит оборудование:
парогенератор ТЭНы
блок управления топливный клапан
датчики влажности и температуры электропроводка
кнопки управления контроллеры
термостат
Ремонтируем следующие модели:
Abat Apach Danler Enteco Ergo
Forni Fiorini Garbin Gierre Giorik Hurakan
Iron Iterma Itforno Kocateq Laserweld
MEC Metos Miratek Optima Rada
Roller Grill Smeg Sottoriva Tecnoeka Venix